Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
buttonNhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.

Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Chế độ vô tận không có vạch đích. 09-10 Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Phút Giải Lao
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.Tài Xỉu Big79 cách nhận vật phẩm miễn phí game nhanh Android