Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
-
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Ngôi Nhà Trò Chơi
-
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Giờ Nghỉ Vui Vẻ
-
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
-
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
-
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
-
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
-
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
-
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
-
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
Trò chơi
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
-
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
