Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. 09-11 Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. Hành Tinh Câu Đố
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.